Позначка: кулінарія

Руді вівці і чорні вівці. На французькій стороні виробляють знаменитий баскський сир бребі. Із овечого молока від і рудих і чорних овець. Так от. Руді вівці дають 4 літри молока на день, а чорні – лише один літр, хоча з‘їдають стільки ж. Тобто зовсім не вигідно тримати чорних. Але тут підтримують (і держава і виробники […]

Якщо ви думаєте, що найогид… пардон, найекстремальніша у вашому житті за смаком і запахом їжа – це риб’ячий жир, який вам давали у дитячому садку, то ви не їли марсельський і назагал провансальський спеціалітет “овечі копитця і шлуночки” Pieds Paquets. Ну шо вам сказать, ми, звичайно, також на Галичині маємо “рубці”. Але… Словом, даю рекомендації […]