Позначка: літо

1. Не надумувати те, чого немає, щоб мати час на те, що є. 2. Очам може бути страшно, але руки – роблять. 3. Вірити спочатку собі, а тоді вже (якщо захочеться) людям. 4. Змін без болю не буває, тож коли болить – це не завжди погано. 5. Істина не обов’язково у вині. Можливі варіанти. 6. […]

Він уже облетів. Цей мак. Увечері ще цвів, а зранку межу встелили його пелюстки. Літо таке ж стрімке, як і маків цвіт. Ось ще тільки збиралося розцвісти – а вже вітер розносить полем пелюстки. Тут можна було б написати про минущість людського життя і пустити гірку сльозу. Але навіщо витрачати літо на думки заради думок […]

Французький багет. Волоські горіхи. Італійські трави. Голландський сир. Величезний помідор з городу. Сонячна соняшникова олія. Трохи грубої, майже чумацької, солі. Так звучить найсмачніший український салат у серпні. І не кажіть, що він – не українська кухня.

Нагріті на сонці дебелі помідори, пружні аж до ніжного хрускоту огірки, кроп, петрушка, цибуля чи що зелене є, бринза або моцарела, сіль і олія. Перемішать. Їсти великою ложкою десь у садку під вишнею. Хоча вдома на балконі теж непогано. Смачного.