Кулінарні пригоди в Країні Басків
Author
Гримич Марина
Posted on
Posted on
0
Руді вівці і чорні вівці. На французькій стороні виробляють знаменитий баскський сир бребі. Із овечого молока від і рудих і чорних овець. Так от. Руді вівці дають 4 літри молока на день, а чорні – лише один літр, хоча з‘їдають стільки ж. Тобто зовсім не вигідно тримати чорних. Але тут підтримують (і держава і виробники […]
Read More