Categories Слова

#тридцять_три_історії_про_любов Історія шоста. Про м’ясо

#тридцять_три_історії_про_любов
Історія шоста

Він до безтями любив кров’янку.
Дивною тваринячою любов’ю, яка жодним чином не вписувалася у його сімейний анамнез. Бо жив з батьками на сьомому поверсі борщагівської багатоповерхівки і був єдиною дитиною в дворі, яку ніколи влітку не відправляли “в село”, бо одна його бабуся жила разом з ним, а інша – за два квартали, на дев’ятому поверсі такої ж багатоповерхівки.

Кров’янки в їхньому родинному меню не бувало. Від слів зовсім і ніколи. Максимум – тоненьке кружальце практично скоромної “лікарської” на кусні хліба з маслом, а на свята – жменька фаршу впереміш з цибулею в рукотворних домашніх пельменях.

Коли, уже студентом, однокурсник запросив його до своїх діда й баби, які тримали свиней, на “свіжину”, то він пережив справжній гастрономічний оргазм.
Годинами і місяцями розповідав, як шкварчали на великій сквороді щойно вирізані зі ще паруючої плоті соковиті шматки м’яса, і як зверталася на вогні в тугі кавалки густа свиняча кров.
Від його натуралістичних описів, без перебільшення, млоїло, і хотілося порадити кинути кібернетику і йти в м’ясники.

А тоді в його житті сталася Ліза.
Ефемерне блакитнооке створіння з такими ж блакитними жилками під тонкою шкірою худого тіла.

Коли він привів її вперше на спільну студенську вечірку, усі були в щоці: допоки решта вгризалася в напівсирі-напівзгорілі шашлики, вони з Лізою старанно жували принесене з собою проросле зерно.
Ліза була не просто вегетаріанкою. Вона була ідейною сироїдкою.
А в його очах, їй богу, зібралося тоді бездонне море невиплаканих сліз.

Ми казали йому: тікай, не бери гріха на душу, не бреши собі й їй.
Але вони натомість побралися.
Бо з коханою і ростки їсти в радість.

Коли ми зустрілися знову, він був уже десять років, як розлучений, тримав невеличкий ковбасний цех, замовив собі великий стейк з кров’ю і з ніжністю згадував Лізу.

– Вона і досі – неймовірна, – казав, вправно розрізаючи ножем тугий шмат м’яса. – Живе зараз в Індії. І мені її бракує. Але якби ви тільки знали, які мій цех робить фантастичні кров’янки…

Image by Republica from Pixabay

About the author

Журналістка, письменниця, перекладачка. Кандидат філологічних наук.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *