Які смаки і які запахи асоціюються з українською ностальгійною їжею ? А ще новелою Євгена Гуцала “Запах кропу” розпочинаємо уроки українських письменників про українські харчові звичаї та преференції.
“Ностальгійна їжа з Євгеном Гуцалом”. Так називається мій новий подкаст з серії “Антропологія їжі та харчування”.