Категорія: Щоденник

1. Грецькі горіхи насправді волоські. А фундук і ліщина – одне й теж. 2. Наїстися мучним неможливо. Бо воно насправді борошняне. Мука – це страждання. Наголос на перешому складі. У тісті ж – борошно. І цукор, а не сахар. Пудра також цукрова, раптом що. 3. Глазур без знака м’якшення. І в орудному відмінку любить апостроф. […]

 І в яйця буває свято. Сьогодні – саме воно. Міжнародний день яйця. Отож, про іменинника. 1. Яйце – це їжа. Варена або смажена. Може бути й сира. Відповідно, називається яйце круте, яйце в мішечок, яйце на м’яко, яєшня, омлет тощо. Сире яйце претендуватиме на титул гоголь-моголь. 2. Яйце – це предмет глибоких філософських рефлексій. Бо […]

Я не збиралася бурхливо святкувати міжнародний день дівчат, але зі мною … сталася капуста. Капусту мені подарували. Вона була бузкова, звалася кольрабі і майже тиждень пролежала у холодильнику, бо я не знала, що з нею роблять. А тоді нагуглила, що її чистять, ріжуть кружальцями, варять хвилин із п’ятнадцять у солоній воді і тоді смажать у […]

Не полінуйтеся збити в круту піну яйце. Можна два. У випадку, якщо дуже вже голодні. Не треба відділяти жовтки від білків чи щось додатково охолоджувати – то панські витребеньки. Просто збивайте. Якщо не шкода рук, то збивайте виделкою. Але швидше й простіше зробити це міксером. Він легко миється від яйця. Ну, чесно – легко. Це […]

1. Учитель може все. Навіть те, чого не може. Бо якщо він чогось не може, то який же він учитель? 2. Учителями не народжуються, ними стають. Але якщо стають, то вже на все життя. Колишніх учителів не буває.  3. У кожного вчителя є свій вчитель, для якого він завжди лишатиметься учнем. Найвище досягнення для вчителя […]

У житті кожної жінки є справжня любов. Любов на все життя. Не обов’язково взаємна, здійснена чи здійсненна. Але така, об яку, як об кухлик із гарячим чаєм, можна погріти задубілі од морозу пальці. Любов, без якої жінка не мріє, не творить, не живе, а лежить на дивані і роздивляється тріщини на стелі. Лежить і роздивляється […]